Rewolucja w szkolnych stołówkach. Strączki zamiast schabowego

Od września szkolne stołówki działają według nowych zasad. Ministerstwo Zdrowia chce więcej warzyw, produktów pełnoziarnistych i strączków, a mniej mięsa oraz wysoko przetworzonego jedzenia. Resort mówi o walce z otyłością dzieci. Polityczna dyskusja gwałtownie zeszła jednak na znacznie bardziej przyziemny poziom: co adekwatnie znajdzie się na talerzach uczniów. Mięso najwyżej dwa razy Nowe rozporządzenie ministra zdrowia obowiązuje od 1 września 2026 r. i zastąpiło przepisy z 2016 r. Jedna z najbardziej zauważalnych zmian dotyczy mięsa. Potrawy mięsne w ramach obiadu mogą być podawane maksymalnie dwa razy w tygodniu. Przynajmniej raz w tygodniu ma się natomiast pojawić pełnowartościowy posiłek przygotowany na