Rewelacyjne serniczki w wersji mini. Możesz zrobić je na ostatnią chwilę. Najlepszy przepis na szybkie i pyszne serniczki

Porcja na 12 serniczków,
Czas przygotowania: 5 minut,
Czas pieczenia: 20 minut.

Składniki:

• 500 g twarogu sernikowego śmietankowego lub trzykrotnie zmielonego sera półtłustego,
• 2 jajka,
• 100 g cukru,
• 1 łyżka mąki ziemniaczanej,
• opakowanie cukru waniliowego lub łyżeczka esencji waniliowej,
• skórka otarta z cytryny,
• opcjonalnie łyżeczka aromatu cytrynowego lub pomarańczowego,
• do dekoracji: cukier puder, maliny, borówki, listki mięty.

Przygotowanie:

1. Zacznij od rozgrzania piekarnika, ustaw opcję góra - dół, a temperaturę na 170 stopni Celsjusza.
2. Wbij jajka do miseczki i roztrzep dobrze widelcem.
3. Do miski włóż ser, wsyp cukier, mąkę ziemniaczaną, dodaj jajka i delikatnie wymieszaj łyżką lub mikserem na małych obrotach.
4. Dopraw całość skórką otartą z cytryny. Możesz dodać także odrobinę zapachu cytrynowego lub pomarańczowego.
5. Napełnij masą foremki na muffinki do 3/4 wysokości.
6. Piecz serniczki w 170 stopniach przez 20 minut.
7. Gotowe serniczki wystudź, a następnie udekoruj cukrem pudrem, malinami, borówkami i listkami mięty. Życzymy smacznego!

Czytaj także: Sernik bez pieczenia. Wypróbowany przepis na smakowity sernik na zimno z galaretką i brzoskwiniami.

Proponujemy udekorować serniczki świeżymi owocami. Dobrym pomysłem jest także:

• polewa czekoladowa,
• lukier cytrynowy,
• bita śmietana,
• kajmak.

Polecamy również inne szybkie desery, które zrobisz w kilka minut:

• szybkie tiramisu,
• domowe lody stracciatella
• cynamonki
• ciasteczka z 3 składników,
• mus czekoladowy.

Zobacz też inne przepisy ze Strony Kuchni: