Restauracje z Dolnego Śląska po raz pierwszy trafią do „Przewodnika Michelin”, nazywanego biblią smakoszy. Na razie zaledwie uchylono rąbka tajemnicy, ujawniając, iż chodzi o Wrocław. Nazwy lokali poznamy w dniu ogłoszenia – 10 czerwca. Takich miejsc docenionych przez anonimowych inspektorów Michelin jest na świecie około 20 tys. W Polsce jest ich 77, ale zaledwie pięciu z nich przyznano słynną gwiazdkę i jednemu dwie.
Pierwsze wydanie przewodnika ukazało się w 1900 roku we Francji. W taki sposób producent opon Michelin zachęcał do podróżowania samochodami, co zmuszałoby ich posiadaczy do częstszej wymiany ogumienia, a zatem zwiększało jego zyski.
