„Zakalcożercy” oczywiście mają swoje nieformalne fankluby, ale większość łasuchów chce puszystego, wyrośniętego i nieklapniętego ciasta. Szczególnie, jeżeli jest ono z truskawkami lub z rabarbarem - w duecie i osobno potrafią zrobić z każdego wypieku zakalec. Babci Frani zakalec w takim placku nigdy się nie zdarzał, bo wiedziała, jak temu zapobiec.