Wypełnione kurczakiem, serem i sosami qurrito to szybki przepis na pyszny obiad. Smakuje lepiej niż w KFC, a zrobisz je w mgnieniu oka.
Queasadilla z kurczakiem i sosami to mój patent na niebanalny obiad. Świetnie sprawdza się, gdy najdzie nas ochota na fast food, a nie chcę serwować mojej rodzinie gotowców. Przygotowanie zajmuje naprawdę mało czasu, a rezultat jest niesamowicie pyszny- chrupiące płaty tortilli w połączeniu z kurczakiem i serem to naprawdę niebo w gębie. Smakiem nawiązuje do popularnej potrawy ze znanej sieci KFC, jednak w domowym wydaniu wypada jeszcze lepiej. Moi bliscy porzucili prośby o zamówienie jedzenia ze znanej sieci na rzecz tego domowego przysmaku.
Cały przepis krok po kroku znajdziesz na naszym kanale YouTube
Qurrito z kurczakiem
Składniki:
- 1 filet z piersi kurczaka
- 1/3 szklanki oleju roślinnego
- 2 łyżeczki słodkiej papryki
- 1 łyżeczka suszonego czosnku
- 0,5 ostrej papryki
- 0,5 łyżeczki pieprzu
- 1 łyżeczka soli
- 1 pszenna tortilla
- 80 g tartego cheddaru
- 4 łyżki sosu BBQ
Sposób przygotowania:
- Filety z kurczaka kroję w średniej wielkości paski. Dodaję olej roślinny i przyprawy: słodką i ostrą paprykę, czosnek, sól i pieprz. Dokładnie mieszamy, aby równomiernie otoczyły mięso. Czasami przygotowuję filety dzień wcześniej, dzięki czemu po powrocie z pracy następnego dnia mam jeszcze mniej pracy przy przygotowaniu obiadu.
Qurrito z kurczakiem- Pyszności
- Zamarynowane mięso smażę na suchej patelni. Do marynaty użyłam oleju, więc nie ma konieczności wlewania go również na patelnię.
- Usmażone mięso kroję na mniejsze części.
- Na suchej patelni układam placek tortilli. Podsmażam z jednej strony i przewracam na drugą. Na połowie wykładam przygotowane kawałki kurczaka i posypuję je startym serem cheddar.
Qurrito z kurczakiem- Pyszności
- Następnie polewam ser i mięso sosem BBQ i składam placek na pół. Obracam go przy pomocy łopatki i zapiekam chwilę, aż ser się rozpuści i połączy składniki z plackami.
Qurrito z kurczakiem- Pyszności
- Przygotowane danie przekładam na talerz i kroję na cztery części. Podaję na ciepło, chociaż sprawdzi się również jako zimna przekąska.
Smacznego!
Qurrito z kurczakiem- Pyszności
