Pyszny krem cytrynowy. Serwowany w samej cytrynie

pysznosci.pl 1 rok temu
Zdjęcie: Krem cytrynowy- Pyszności


Orzeźwiający i lekki krem cytrynowy to przepis na idealny letni deser. Podany w połówkach cytryny zrobi prawdziwą furorę wśród twoich bliskich.

Siedziałam przy kuchennym stole, pijąc popołudniową kawę, kiedy mój wzrok uciekł w kierunku koszyka wypełnionego cytrusami. Pomyślałam, iż ich orzeźwiający smak świetnie sprawdzi się w upały, ale nie tylko w postaci lemoniady. Wyjęłam z lodówki schłodzoną śmietankę, otworzyłam pudełko z cukrem pudrem i zabrałam się do pracy. Efekt przeszedł moje oczekiwania. Ten pyszny krem z cytrynami przygotowuje się błyskawicznie, a jego smak przenosi nas do tropikalnego ogrodu w piękny, letni dzień.

Ten prosty, trzyskładnikowy deser zaserwowałam w wydrążonych połówkach cytryn, dzięki czemu prezentuje się niesamowicie elegancko i apetycznie. Samo przygotowanie zajmuje zaledwie kilka minut. Trzeba się jednak uzbroić w cierpliwość, bo krem powinien się porządnie schłodzić przed podaniem. Idealnie pyszny, niesamowicie prosty i stworzony na upalne dni.

Cały przepis krok po kroku znajdziesz na naszym wideo:

Krem cytrynowy

Składniki:

  • 3 cytryny,
  • 1/2 cytryny – sok ,
  • 330 ml śmietanki 30%,
  • 3 łyżki cukru pudru,
  • starta skórka z cytryny.

Sposób przygotowania:

  1. Trzy cytryny dzielę na pół. Przy pomocy łyżki wydrążam z ich wnętrza miąższ.

    Krem cytrynowy – Pyszności

  2. Następnie kroję wydrążone wnętrze na mniejsze kawałki. Przekładam do sitka i wyciskam sok, mocno dociskając cząstki owocu łyżką.
  3. Śmietankę przelewam do garnka. Dodaję cukier puder oraz startą skórkę z cytryny. Chwilę podgrzewam i wlewam wyciśnięty sok. Zanim zetrzesz skórkę, pamiętaj, aby wcześniej wyparzyć owoc. Poza tym uważaj, by nie zetrzeć białej błonki, która jest gorzka i może niekorzystnie wpłynąć na smak.

    Podgrzewanie kremu – Pyszności

  4. Podgrzany krem przelewam do połówek wcześniej wydrążonych cytryny. Przekładam do lodówki na minimum 3 godziny.

    Krem cytrynowy – Pyszności

  5. Gotowy deser dekoruję listkiem mięty i podaję prosto z lodówki. Idealnie orzeźwia w upalne dni i łączy w sobie słodko-kwaśne smaki w pysznym kremie ze śmietanki.
    Smacznego!

    Krem cytrynowy serwowany w cytrynie – Pyszności

Idź do oryginalnego materiału