Błyskawiczny puszysty deser z trzech tanich składników to przepis na pyszną przekąskę bez uruchamiania piekarnika. Prosto, gwałtownie i smacznie!
Czasami dopada nas ochota na coś słodkiego, ale kuchenne szafki świecą pustkami. Znalazłam proste rozwiązanie tego problemu – puszysty jak chmurka japoński omlet z kakao to odpowiedź na odwieczne pytanie „a jest w domu coś słodkiego?”. Delikatna pianka w połączeniu z cukrem i kakao to przepis na deser, który przygotujesz bez użycia piekarnika. Wystarczą trzy składniki, które każdy z nas ma w swoim domu i kilku minut na przygotowanie. Świetnie sprawdzi się również jako słodki początek dnia w leniwe, weekendowe poranki, a także do popołudniowej kawki jako szybki deser. Dobrze smakuje samodzielnie lub ze słodką polewą.
Puszysty deser bez pieczenia
Składniki:
- 5 jajek
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżka kakao
Cały przepis krok po kroku znajdziesz na naszym kanale YouTube
Sposób przygotowania:
- Białka oddzielam od żółtek i ubijam na sztywną pianę wraz z łyżką cukru oraz szczyptą soli. Opcjonalnie sól możesz zastąpić kilkoma kroplami soku z cytryny. Dzięki takim dodatkom piana ubije się szybciej i będzie stabilniejsza.
Puszysty deser bez pieczenia- Pyszności
- Do żółtek dodaję pozostały cukier oraz kakao i miksuję.
- Na patelni rozgrzewam olej i rozprowadzam część kakaowej masy. Następnie wykładam ubite białka.
Puszysty deser bez pieczenia- Pyszności
- Przykrywam patelnię pokrywką i smażę na małym ogniu przez 5 minut, aż białka się zetną.
- Omlet przekładam na talerz, dzielę na pół i układam części jedna na drugiej.
- Podaję od razu po usmażeniu, dekorując talerz cukrem pudem oraz kakao. Opcjonalnie możesz sięgnąć również po polewę, sos owocowy lub dżem.
Smacznego!
Puszysty deser bez pieczenia- Pyszności
