Pumpkin spice latte - przepis na aromatyczny napój
Liczba porcji: dla 1 osoby
Czas przygotowania: 15 minut.
Składniki:
- 100 g cukru,
- 110 g cukru brązowego,
- 60 g wody,
- 80 g purée dyniowego,
- 45 g słodkiego mleka skondensowanego,
- 3 g ekstraktu z dyni,
- 3 g mielonego cynamonu.
quiz
Co wiesz o dyniach? [TRUDNY QUIZ]
Jak zrobić pumpkin spice latte?
Przygotowanie:
- Alishia Mitchum wlała do garnka o grubym dnie, wszystkie składniki oprócz mleka skondensowanego. Następnie podgrzewała zawartość na małym ogniu przez 3-5 minut.
- Następnie wyłączyła powstały syrop dyniowy i dodała mleko skondensowane.
- Kolejnym krokiem było przelanie do szklanej miski, aby syrop mógł się wystudzić.
- Następnie do kubka wlała filiżankę mocnej kawy, dodała około 40 ml wystudzonego syropu.
- Na koniec TikTokerka uzupełniła do pełna kubek gorącym, spienionym mlekiem.
- Domową pumpkin latte udekorowała bitą śmietaną w spreju i oprószyła mielonym cynamonem.
Przyprawa dyniowa do kawy
Tak jak już wspomniano, pierwotnie przyprawa korzenna stosowana była do dań z dyni. Doprawiano nimi słodkie nadzienia do mięsa lub purée dyniowe będące bazą do ciasta. Domową przyprawę do kawy dyniowej można przygotować sobie wcześniej i stosować do wielu różnych potraw na jesień. Zobacz, jak zrobić przyprawę dyniową do kawy.
Składniki:
- 1 łyżka mielonego cynamonu,
- 1 łyżka mielonego imbiru.
- 1 łyżeczka mielonej gałki muszkatołowej,
- opcjonalnie: 4 łyżki cukru.
Przygotowanie:
Wszystkie składniki należy wymieszać w czystym szklanym słoiku.
