Pulchne kotlety mielone wychodzą mi dzięki starej babcinej zasadzie. Soczystość poziom milion

O dobrych kotletach mielonych można powiedzieć jedno: nie wybaczają pośpiechu. Paradoks polega jednak na tym, iż nie potrzebują ani dłuższego wyrabiania, ani większego wysiłku. Liczy się sprytny sposób łączenia składników, za pomocą którego mięso zachowuje swoją delikatną strukturę, a każdy kęs pozostaje soczysty.