Przez wielu są niedoceniane, a działają cuda dla zdrowia. Koniecznie włącz je do diety

Zdjęcie: Dlaczego warto jeść boczniaki? Obniżają cholesterol i cukier.


Boczniaki to jedne z najbardziej niedocenianych grzybów hodowlanych. Często mylnie uważamy, iż nie mają dużej wartości odżywczej, a tymczasem kryją w sobie wiele cennych składników. Ich walory doceniają zwłaszcza wegetarianie, którzy traktują je jako doskonały zamiennik mięsa. Jakie adekwatności mają boczniaki?