Przestań rozbijać schabowe na kotlety. Podaj je jak szef kuchni, a będą kruche i mięciutkie

Kotlety w panierce po pierwsze mogą się przejeść, a po drugie są kaloryczną bombą. Pszenna bułka chłonie sporo tłuszczu, więc nic dziwnego, iż po takich obiadach cholesterol nie trzyma się w normie. Spójrz na restauracyjne menu, a zauważysz, iż o wiele częściej schab jest podawany inaczej – bez panierki, ale za to z mnóstwem aromatycznych dodatków.