Przepyszne flaczki z papryką. Uwielbiam wracać do tego smaku sprzed lat

Zdjęcie: Ceramiczna miska wypełniona zupą flaków wołowych z widocznymi kawałkami mięsa, warzyw oraz czerwonej papryki, obok leży kromka chleba na lnianej serwetce i drewniana łyżka


Kiedyś jedno z najpopularniejszych dań, serwowane niemal w każdym barze. Dziś nieco zapomniane, ale powoli powracające do łask. W czasach kiedy poszukujemy zadziwiających smaków i konsystencji oraz nietypowych składników w kuchniach świata, stare przepisy z tradycyjnej kuchni polskiej mogą okazać się skarbnicą zaskakujących dań.