Przepis na sałatkę La Scala | Krytyk przepisów

Świeża i aromatyczna sałatka La Scala to naśladownictwo słynnej włoskiej sałatki siekanej podawanej w restauracji La Scala w Beverly Hills. Plotka głosi, iż Kim Kardashian często zamawia tę sałatkę i nie bez powodu! Jest pełne pysznych składników i chrupiącej konsystencji dzięki ciecierzycy, salami, serowi mozzarella i pikantnemu winegretowi z czerwonego wina.

Uwielbiam dobrą siekaną sałatkę! Następnie wypróbuj inne ulubione dania: włoską sałatkę siekaną, sałatkę siekaną Portillo i sałatkę Grinder. Wszystkie są łatwe do wykonania i pełne smaku!

Przepis na sałatkę La Scala naśladowczą

Nie ma nic lepszego niż świeża zielona sałata z dużą ilością tekstury, a ta sałatka La Scala może być jednym z najlepszych przepisów na siekaną włoską sałatkę, jakie zrobiłem! Nic więc dziwnego, iż ostatnio stał się bardzo popularny w mediach społecznościowych! Co zaskakujące, ten wirusowy przepis istnieje już od lat pięćdziesiątych XX wieku. Został wynaleziony przez Jeana Leona, właściciela restauracji La Scala w Beverly Hills. Podobno Kardashianie i inne gwiazdy często odwiedzają La Scalę, aby skosztować pysznej włoskiej sałatki z siekanymi kawałkami. Kiedy już spróbujesz, przekonasz się, dlaczego jest tak popularny!

Uwielbiam odtwarzać wirusowe przepisy, a ten był zdecydowanie hitem! Ze świeżą, chrupiącą sałatą, ciecierzycą, salami, serem i czerwoną cebulą, jest ono pełne pysznej konsystencji i smaku. Zrób z tego kompletny posiłek i połącz go z grubym i lekko ciągnącym się chlebem Focaccia, aby uzyskać idealną stronę.

Składniki sałatki La Scala

Lista składników w tym przepisie na sałatkę La Scala jest niezwykle kusząca; od świeżych warzyw po lekko pikantne salami i pyszny dressing. Dokładne pomiary znajdziesz w karcie przepisu na dole posta.

Sałata

• Sałata: Użyj mieszanki posiekanej sałaty rzymskiej i posiekanej sałaty lodowej, aby uzyskać wspaniały kolor i chrupiącą konsystencję.
• Ciecierzyca: Zmieszaj odsączoną i opłukaną ciecierzycę, aby uzyskać dodatkowe białko i pożywność.
• Salami Włoskie: Dodatek słonego mięsa sprawia, iż ​​sałatka ta jest wyjątkowa. Pikantny, pikantny smak stanowi smaczny kontrast ze świeżą, chrupiącą sałatą i pikantnym dressingiem.
• Ser Mozzarella: Idealne wykończenie!
• Czerwona cebula: Pokrój w cienkie plasterki, aby sałatka miała wystarczająco słodki i lekko ostry smak.

Ubieranie się

Ten winegret z czerwonego wina jest niezwykle wszechstronny i smaczny. Będzie dobrze pasować do prawie każdej świeżej zielonej sałatki, którą podajesz!

• Oliwa z oliwek: Użyj łagodnego oleju, który dobrze komponuje się z octem i przyprawami. Oliwa z oliwek to mój ulubiony dodatek do sałatek!
• Czerwony ocet winny: Dzięki temu dressing ma ładny zamek i jest soczysty!
• Musztarda Dijon: Dodaje odrobinę pikanterii i pikantnego smaku sałatce La Scala. Wiąże się również z oliwą i octem, dzięki czemu winegret jest emulgowany (wymieszany).
• Koszerna sól i krakowany czarny pieprz: Aby wydobyć cały pyszny smak.
• Tarty ser Romano lub parmezan: Dodaje pysznej serowości!
• Płatki czerwonej papryki: (Opcjonalnie) Dodaj dla dodatkowej pikanterii.

Jak zrobić sałatkę La Scala

Super gwałtownie i łatwo, wymieszaj tę sałatkę La Scala, aby uzyskać przystawkę lub danie główne, które z pewnością zrobi wrażenie!

1. Zrób dressing: Aby przygotować sos, w średniej misce dodaj oliwę z oliwek, ocet winny z czerwonego wina, musztardę Dijon, sól, pieprz, płatki czerwonej papryki i starty ser Romano. Mieszaj, aż się połączą.
2. Wymieszaj składniki sałatki: Do dużej miski dodaj posiekaną sałatę, ciecierzycę, salami, czerwoną cebulę i posiekany ser mozzarella.
3. Dodaj dressing: Sosem polej składniki sałatki i delikatnie wymieszaj.
4. Udekoruj i podawaj: Topowa sałatka La Scala z dodatkiem sera Romano i płatkami czerwonej papryki. Następnie podawaj natychmiast i ciesz się smakiem!

Więcej przepisów na świeże i pyszne sałatki