Przepis na pikantną zapiekankę ze słodkich ziemniaków

Pikantna zapiekanka ze słodkich ziemniaków to nowy, pyszny sposób na delektowanie się tym klasycznym dodatkiem na Święto Dziękczynienia! Delikatne kawałki słodkich ziemniaków wielkości kęsa łączy się ze świeżymi ziołami i przyprawami, posypuje serową chrupiącą polewą i piecze do perfekcji. Ten przepis jest dość łatwy na niedzielne obiady, ale jest też idealny na święta!

Uwielbiam tę nową odsłonę zapiekanki ze słodkich ziemniaków! jeżeli szukasz innego sposobu na delektowanie się tym smacznym warzywem, spróbuj puree ze słodkich ziemniaków, smażonych ziemniaków z piankami marshmallow i nie przegap tej bardziej tradycyjnej zapiekanki ze słodkich ziemniaków.

Zapiekanka ze słodkich ziemniaków

Aromatyczna, pikantna zapiekanka ze słodkich ziemniaków to doskonały sposób na zmianę menu w okresie świątecznym! Chociaż uwielbiam tradycyjną zapiekankę ze słodkich ziemniaków z brązowym cukrem i kruszonką ze słodkich orzechów pekan, ta nowa, pikantna wersja sprawia, iż ​​kubki smakowe mojej rodziny tańczą z zachwytu! Ten przepis zaczyna się od pokrojonych w kostkę słodkich ziemniaków zanurzonych w płynnej mieszance z masła, bulionu drobiowego i świeżych ziół. Następnie posypujemy chrupiącą polewą z parmezanu, która przenosi to danie na wyższy poziom!

Połącz to z indykiem w torebce i babcinym farszem z kiełbasy ziołowej na Święto Dziękczynienia, ale pamiętaj, aby zrobić to także poza sezonem świątecznym. Wspaniale smakuje z różnymi innymi daniami głównymi, takimi jak doskonały stek z frytkownicy lub smażony stek z kurczaka. To z pewnością zrobi wrażenie na każdym, kto tego spróbuje. I wszyscy będą wracać na sekundy i trzecie!

Potrzebne składniki

Wiele składników tego przepisu na pikantną zapiekankę ze słodkich ziemniaków prawdopodobnie masz już w swojej kuchni. Dzięki temu składanie jest tak proste! Na karcie przepisu poniżej znajduje się lista dokładnych wymiarów składników.

• Słodkie ziemniaki: To warzywo nadaje zapiekance naturalną słodycz i treściwą konsystencję.
• Masło: Roztopione masło dodaje bogactwa i smaku.
• Bulion Z Kurczaka: Dodaje smaku i zapewnia idealną ilość wilgoci, dzięki czemu zapiekanka nie wysycha podczas pieczenia.
• Świeże zioła: Świeży tymianek, oregano i pietruszka zapewniają świeży, ziemisty smak, który równoważy słodycz ziemniaków.
• Czosnek: Mielony czosnek dodaje orzechowego, maślanego smaku.
• Sól & Pieprz: Aby połączyć wszystkie smaki.
• Mąka uniwersalna: Pomaga zagęścić sos z mieszanki masła, kurczaka i ziół.
• Chrupiąca polewa: Połączenie bułki tartej panko, tartego parmezanu, świeżej pietruszki i oliwy z oliwek nadaje najlepszą konsystencję, a chrupkość uzupełnia kremowość delikatnych ziemniaków.

Jak zrobić pikantną zapiekankę ze słodkich ziemniaków

Przygotowanie tej zapiekanki zajmuje tylko około 15 minut! Niezależnie od tego, czy podajesz je na codzienny rodzinny obiad, czy na świąteczny posiłek, z pewnością będzie strzałem w dziesiątkę! Oto jak to zrobić:

1. Przygotowanie: Przygotuj naczynie do pieczenia o wymiarach 9 x 13 cali, spryskując je nieprzywierającym sprayem do gotowania. Rozgrzej piekarnik do 400 stopni Fahrenheita.
2. Dodaj słodkie ziemniaki do potrawy: Do przygotowanego naczynia do zapiekania wlać równą warstwą pokrojone w kostkę słodkie ziemniaki.
3. Zrób sos: W średniej misce wymieszaj masło, bulion z kurczaka, tymianek, oregano, pietruszkę, czosnek, sól i pieprz. Następnie energicznie wymieszaj mąkę, uważając, aby nie powstały grudki.
4. Zrób nadzienie: W osobnej misce wymieszaj bułkę tartą, parmezan, natkę pietruszki i oliwę z oliwek. Pamiętaj, aby wszystko dobrze wymieszać, równomiernie rozprowadzając oliwę z oliwek.
5. Złóż zapiekankę: Wlać płynną mieszaninę na ziemniaki w naczyniu do pieczenia. Ziemniaki posypujemy chrupiącą polewą, równomiernie rozprowadzając ją po całej zapiekance.
6. Upiec: Włóż do piekarnika i piecz przez 45 minut lub do momentu, aż ziemniaki będą miękkie, a polewa nabierze złotobrązowego koloru. Po 30 minutach sprawdź zapiekankę i przykryj folią, jeżeli polewa za bardzo się przyrumieni.