Przepis na makaron udon | Krytyk przepisów

Łatwy makaron udon to gruby japoński makaron wypełniony smażonymi warzywami i polany słodko-pikantnym sosem. Każdy uwielbia miękką konsystencję i intensywne, pikantne smaki wchłaniane przez makaron. To najsmaczniejsze danie jednogarnkowe!

KOCHAM łatwy obiad, który smakuje „lepiej niż na wynos!” Spróbuj więcej dań inspirowanych kuchnią azjatycką, takich jak chow mein z kurczakiem czy wołowina mongolska. Będziesz także chciał zrobić tę powolną kuchenkę General Tso, ponieważ wszystko jest zrobione w powolnej kuchence.

Co to jest makaron udon?

Japoński makaron udon znany jest ze swojej miękkiej, ciągnącej się konsystencji. Wyprodukowana z mąki pszennej ma neutralny smak, ale doskonale się wchłania i nabiera aromatów. Makaron udon ma wiele zastosowań i jest powszechnie stosowany w zupach. Mój makaron udon składa się z smażonych warzyw i pysznego sosu z sosu sojowego, sosu ostrygowego, brązowego cukru i octu ryżowego. Klasyczne składniki sosu świetnie komponują się z gęstym makaronem udon.

Cały ten posiłek można przygotować w niecałe 20 minut, a wszystko to przyrządza się na tej samej patelni. Obiady jednogarnkowe po prostu upraszczają przygotowanie obiadu i sprawiają, iż sprzątanie staje się dziecinnie proste. Wypróbuj inne moje dania obiadowe na jedną patelnię, takie jak kiełbasa z patelni i papryka, ten kremowy makaron lub jednogarnkowy strogonow wołowy.

Lista składników

Oto wszystkie składniki, z których przygotujesz makaron udon i towarzyszący mu niesamowicie słodko-pikantny sos! Znajdź dokładną ilość składników potrzebną do przygotowania tego smacznego dania poniżej w karcie przepisu.

Makaron Udon

• Olej sezamowy: Użyj odrobiny oleju sezamowego, aby uzyskać przyjemny orzechowy smak, lub możesz użyć oleju rzepakowego, jeżeli masz pod ręką. Jest to olej kuchenny, którego będziesz używać do smażenia z mieszaniem.
• Ożywić: Uwielbiam używać pasty imbirowej z tubki, ale jeżeli wolisz, możesz zetrzeć świeży imbir.
• Cebula: Dodaje smaku i konsystencji potrawie.
• Czosnek: Aby uzyskać maksymalny smak, zawsze używaj świeżego czosnku.
• Kolesław: Idealne połączenie kapusty i marchewki, które dodaje chrupiącej konsystencji.
• Grzyby: Delikatne grzyby są moimi ulubionymi, ale możesz je pominąć.
• Makaron Udon: Chłodzone lub mrożone działają świetnie. Przygotuj makaron zgodnie z opakowaniem.
• Zielone cebule: Do dekoracji i dodatkowego smaku, ale także dodaje koloru przed podaniem!

sos

• Sos sojowy: dodaje słonego i pikantnego ponczu. jeżeli dbasz o spożycie soli, użyj sosu sojowego o niskiej zawartości sodu.
• Sos Oyster: Trochę sosu ostrygowego dla słodkiego, ale pikantnego smaku!
• Ocet ryżowy: Dodaje pikantności słodkiemu sosowi.
• Brązowy cukier: Dosłodź wszystko odrobiną jasnobrązowego cukru.
• Płatki czerwonej papryki: Dodaj trochę ciepła z płatków czerwonej papryki. To opcjonalne, ale pyszne! Używaj tyle, ile chcesz.

Przepis na makaron udon

Przejdźmy do stworzenia najlepszego przepisu na makaron udon o najlepszym smaku! To danie z pewnością stanie się nowym ulubionym daniem w Twoim domu. gwałtownie się składa i są to w zasadzie najlepsze kluski wszechczasów! Postępuj zgodnie z moimi instrukcjami poniżej na karcie przepisu.

1. Połączyć składniki sosu: Najpierw połącz sos sojowy, ocet ryżowy, brązowy cukier i sos ostrygowy w małej misce. Wymieszaj składniki, a następnie odłóż je na bok.
2. Przygotuj makaron: Makaron przygotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu i odłóż na bok. Będziesz chciał przygotować makaron przed smażeniem warzyw.
3. Rozgrzej olej sezamowy w woku: Dodaj olej sezamowy do woka ustawionego na średnio-wysokim ogniu.
4. Smażyć warzywa: Dodaj cebulę, czosnek i pastę imbirową, a następnie smaż, aż zacznie pachnieć. Dodaj mieszankę sałatek coleslaw i grzyby, następnie kontynuuj gotowanie przez 2-3 minuty.
5. Dodaj makaron i sos: Do mieszanki warzywnej dodaj makaron i sos. Delikatnie wymieszaj całość, aż makaron będzie równomiernie pokryty.
6. Udekoruj i ciesz się: Na koniec udekoruj zieloną cebulą i płatkami czerwonej papryki i ciesz się smakiem!