Przepis na krewetki Hunan (lepszy niż na wynos!)

Chrupiące krewetki w panierce smażone na patelni do złotej perfekcji dzięki temu przepisowi lepszemu niż jedzenie na wynos! Połączone z delikatnymi warzywami w pikantno-słodkim sosie, Hunan Shrimp z pewnością staną się nowym ulubionym daniem podczas Twojej kolacji.

Jeśli jesteś wielkim fanem krewetek, musisz dodać do obiadu inne przepisy inspirowane kuchnią azjatycką: krewetki dynamitowe, krewetki miodowo-orzechowe i krewetki bang bang! Wszystkie są niezwykle aromatyczne i zaskakująco łatwe w przygotowaniu.

Krewetki Hunan lepsze niż na wynos

Słuchajcie, miłośnicy dań na wynos! Masz ochotę na soczyste krewetki Hunan, ale masz dość rozmoczonych, pozbawionych smaku owoców morza i wiotkich warzyw? Odejdź od aplikacji do dostawy i pozwól, iż przedstawię Ci domowe krewetki Hunan, które są TAK dobre, iż kwestionują wszystko, co myślałeś, iż wiesz o chińskiej kuchni na wynos. No dobra, może nie, ale jest pyszne i łatwe w przygotowaniu i będziesz mieć na to ochotę cały czas.

Słodki miód spotyka się z pikantną pastą chili w połączeniu z imbirem i czosnkiem, aby pokryć delikatne krewetki najbardziej niesamowitym smakiem. A najlepsza część? Krewetki Hunan są gotowe w niecałe 30 minut, czyli znacznie szybciej niż czas potrzebny na dostarczenie zamówienia. Zaufaj mi, smak jest o lata świetlne do przodu. Więc porzuć menu na wynos i zamiast tego przygotuj ten przepis. Możesz mi podziękować później. (Wskazówka dla profesjonalistów: podawaj krewetki Hunan z porcjami z kraba i łatwym do smażenia ryżem, aby otrzymać posiłek, o którym Twoja rodzina nie będzie mogła przestać rozmawiać).

Sos i składniki do smażenia

Dzięki tej prostej liście składników możesz przygotować krewetki Hunan, które na wynos pozostaną w tyle. Sprawdź poniższą kartę przepisu, aby zapoznać się z pomiarami.

• Wino Shaoxing: Pomyśl o ciepłym, słodkim winie ryżowym. Nie być fanem? Dodatkowy bulion też działa!
• Sos sojowy: Nasz pikantny podkład. jeżeli nie lubisz soli, użyj podkładu o niskiej zawartości sodu.
• Pasta chili: Centrum przypraw! Działają gochujang lub sambal oelek, dostosuj w oparciu o tolerancję na ciepło.
• Czosnek i imbir: Świeży jest najlepszy, ale sproszkowany czosnek działa w szczyptę. Imbir dodaje cytrusowego kopa!
• Miód: Odrobina słodyczy dla zrównoważenia ciepła. Miód nadaje również sosowi niesamowitą lepką konsystencję, która doskonale pokrywa każdy kawałek krewetki.
• Rosół Wegetariański: Aby dodać wilgoci i smaku.
• Skrobia kukurydziana: Sos staje się jedwabiście gładki i zagęszcza, należy go najpierw wymieszać z wodą, aby uniknąć grudek.
• Krewetka: Działa każdy rodzaj, wystarczy rozmrozić i wytrzeć do sucha przed gotowaniem. Lubię używać krewetek, które zostały już obrane i oczyszczone, aby ułatwić ich przygotowanie.
• Zielone fasolki: Chrupiąca zielona dobroć, zamień brokuły lub szparagi, jeżeli chcesz.
• Zielone cebule: Odświeża i sprawia, iż ​​Twoje danie jest warte sfotografowania (jeśli wytrzyma tak długo!).

Przepis na krewetki Hunan

Rozgrzej wok i przygotuj krewetki Hunan, które sprawią, iż każdy będzie miłośnikiem owoców morza. Jest to również świetne rozwiązanie, jeżeli masz mało czasu! Ten przepis na krewetki Hunan zajmuje tylko 30 minut od początku do końca.

1. sos: W małej misce wymieszaj wino shaoxing, sos sojowy, pastę chili, czosnek, imbir, miód, bulion warzywny i skrobię kukurydzianą. Następnie odłóż na bok.
2. Gotuj krewetki: Krewetki osusz, dopraw solą i pieprzem oraz wrzuć skrobię kukurydzianą. Rozgrzej olej roślinny w woku lub dużej patelni na średnim ogniu. Następnie dodaj krewetki na patelnię i smaż przez 2-3 minuty, często mieszając, aby równomiernie się usmażyły.
3. Smażyć Warzywa: Zdejmij krewetki z patelni i odłóż na bok. Dodaj zieloną fasolkę na patelnię i smaż ją, aż zaczną mięknąć i brązowieć.
4. Łączyć: Dodaj krewetki z powrotem na patelnię wraz z mieszanką sosu hunan i zieloną cebulą. Kontynuuj mieszanie i gotuj, aż sos zgęstnieje.
5. Cieszyć się: Podawaj krewetki hunan z ryżem i dodatkową zieloną cebulą.

Chińskie na wynos, świeże w Twojej kuchni: