Impreza sylwestrowa to nie tylko oczekiwanie na Nowy Rok. To przede wszystkim zabawa, muzyka, tańce i oczywiście dobry alkohol oraz przekąski spożywane w miłym towarzystwie. Aby mieć siłę na tańce i zabawę przez całą noc, musimy coś wypić i zjeść 🙂 Na dobrej imprezie stół musi być pełen przekąsek oraz napoi. Dobry gospodarz dba, aby każdy znalazł coś pysznego dla siebie. Zaskocz swoich gości imprezowymi przekąskami.
Po świętach zastanawiasz się jakie zrobić przekąski na Sylwestra? Szukasz ciekawych pomysłów na imprezowe przekąski sylwestrowe? Świetnie się składa, polecam najlepsze przepisy na potrawy, które zachwycą Twoich gości. Przepisy są proste, wykonasz je gwałtownie i co najważniejsze, są szczegółowo opisane. Dzięki temu każdemu się udadzą. Zapraszam po domowe alkohole, przekąski sylwestrowe na ciepło oraz na zimno.
Poniżej przedstawiam uniwersalną listę najlepszych przekąsek na Sylwestra. Z pewnością możesz je wykorzystać na każdą imprezę: urodziny, imieniny, Andrzejaki czy zwykła domówka. Menu na każdej imprezie powinno obfitować w 4 najważniejsze punkty. Poniżej przedstawiam :
- Imprezowe sałatki
- Przekąski na ciepło
- Przekąski na zimno
- Pyszne ciasta
- Szybkie alkohole domowe
Zapomnij o sklepowych chipsach czy ciasteczkach. Sprawdź moją propozycję i zaopatrz się wcześniej w potrzebne składniki.
Imprezowe sałatki.
Sałatki to obowiązkowy punkt każdej imprezy. Z doświadczenia wiem, iż goście sięgają po nie najczęściej i jako pierwsze znikają ze stołu. Królową wszystkich imprez jest bez wątpienia warstwowa sałatka gyros.
Sałatka gyros warstwowa
Wygląda efektownie i jeszcze lepiej smakuje. Dobrze przyprawiony kurczak, duża ilość warzyw. Wszystko polane sosem czosnkowym. Niebo w gębie.
Popularną sałatką jest także klasyczna sałatka Cezar. Wykonasz ją z kurczaka, kapusty lodowej, grzanek, pomidorków. Smak sałatki podkreśla oryginalny sos. Obie sałatki możesz wykonać razem. Wspólną bazą jest pieczony lub smażony kurczak oraz warzywa.
Klasyczna sałatka Cezar
Nie będę oryginalna proponując sałatkę, którą z pewnością znasz. Nie mogę jednak jej ominąć na liście imprezowych sałatek. Mowa o sałatce jarzynowej, którą niektórzy nazywają sałatką ziemniaczaną. Sałatka stara jak świat. Nasze mamy i bacie doskonale ją znają. Bardzo często robią sałatkę wspólnie z siostrami, gdy przyjadą przed imprezą lub świętami :-). Można miło spędzić czas, krojąc warzywa. Sałatka jarzynowa doskonale pasuje na talerzu do pozostałych przekąsek.
Sałatka jarzynowa
Sylwestrowe przekąski na ciepło.
Przekąski na gorąco to kulminacyjny punkt każdej imprezy. Nie wyobrażam sobie udanej domówki bez ciepłych przekąsek. Zacznę od najpopularniejszej potrawy, którą jest pizza!
Poznaj najlepszą pizzę domową. Idealne ciasto na pizzę oraz uniwersalne dodatki sprawiają, iż jest to najsmaczniejsza pizza jaką kiedykolwiek jadłam.
Pizza domowa
Ciekawym pomysłem są takżę jajka w koszulce. Jestem pewna, iż mało kto zna tą potrawę. Zachwyć gości czymś smacznym i nietypowym. Potrawa będzie efektownie wyglądać na sylwestrowym stole, gdy podasz ją na talerzu w towarzystwie kontrastujących kolorystycznie warzyw. Np z plastrami pomidorów, posiekanej cebulki, natki pietruszki, szczypiorku oraz pokrojonych ogórków.
Gorąco polecam pieczone śliwki w boczku. Przekąska jest bardzo prosta i szybka w przygotowaniu. Apetycznie wygląda i równie dobrze smakuje. Uwielbiam przełamanie słoności boczku z lekką słodkością śliwki. jeżeli nie masz za dużo czasu, to śliwka w pieczonym boczku jest wprost idealna.
Śliwki w boczku z piekarnika
Dla osób szykujących Sylwestra do późnego rana, polecam staropolski bigos z kiszonej kapusty. Ciepła potrawa z dużą ilością smacznego mięsa jest nieodzownym elementem moich imprez. Szykuję więcej bigosu na święta i wekuję w słoikach (zobacz jak wekować). Na Sylwestra pozostaje jedynie wyjąć bigos ze słoika i podgrzać gościom. Taka forma oprócz oszczędności czasu, ma także taką zaletę, iż bigos odgrzewany kolejny raz, pozostało smaczniejszy.
Ryba po grecku
Sprawdź także wyjątkowe danie na ciepło:
Gołąbki zapiekane w piekarniku
Sylwestrowe przekąski na zimno.
Przekąski na zimno są najprostsze w przygotowaniu. Nie ma potrzeby gotowania lub pieczenia składników, albo czasochłonnego ich ogrzewania. Większość przekąsek na zimno przygotowuję dużo wcześniej i przechowuję w lodówce. Listę przekąsek na zimno otwierają paprykowe łódeczki z twarożkiem.
Kolorowa potrawa jest lekka i orzeźwiająca. Idealna na imprezę dla osób ceniących sobie potrawy FIT. Idealnie nadaje się na imprezę, a jak zostanie na drugi dzień, to z apetytem zjesz na śniadanie.
Kolejną przekąską na zimno, która regularnie gości na moim świątecznym oraz imprezowym stole jest rolada szpinakowa z łososiem.
Rolada szpinakowa z łososiem
Nie znam osoby, która przeszłaby obojętnie nad tą potrawą. Roladka jest bardzo smaczna i wygląda nieziemsko. Uprzedzam, bardzo gwałtownie znika z talerza.
Kolejną inspiracją jest chlebek mięsny. Mięsna potrawa z dużą ilością oliwek, sera mozzarella oraz warzyw. Goście bardzo chętnie sięgają po kolorowy chlebek mięsny, pokrojony w plastry.
Chlebek mięsny
Banalnym pomysłem są jajka na twardo. Potrawę zna każdy, ale diabeł jak zwykle tkwi w szczegółach. Dowiedz się jak ugotować jajka na twardo, aby nie miały nieestetycznej, zielonej obwódki. Do jajek zamiast majonezu polecam np sos chrzanowo czosnkowy, sos miętowy. Na Sylwestra goście często sięgają po tą banalnie prostą potrawę. jeżeli masz więcej czasu, to polecam przygotować jajka faszerowane.
Wdzięczną potrawą na imprezie sylwestrowej są śledzie. Możesz przyrządzić je na wiele sposobów: śledzie proboszcza z grzybkami, śledzie po cygańsku, prosta sałatka ze śledziem i jajkiem.
Śledzie proboszcza
Prosta sałatka ze śledziem i jajkiem
Pyszne ciasta na Sylwestra.
Każda impreza, a w szczególności Sylwester, to doskonała okazja na upieczenie domowego ciasta. W moim dziale pyszne ciasta masz do wyboru mnóstwo sprawdzonych wypieków. W szczególności polecam ciasta bez pieczenia.
krówka bananowa
sernik na zimno z mascarpone
malinowa chmurka
ciasto pijak
Ciasto pijak
Alkohole domowe.
Alkohole domowe to dla wielu bardzo istotny element w menu. Zachęcam oczywiście do wykonania domowych trunków. Są one przede wszystkim zdrowsze, smaczniejsze i tańsze od alkoholi sklepowych. Latem przygotowuję nalewki z sezonowych owoców, które na imprezach robią furorę przede wszystkim u piękniejszej płci :-). Polecam:
- nalewkę z wiśni
- oryginalną nalewkę z dzikiej róży
- nalewkę z aronii
- pyszną nalewkę z czarnej porzeczki
- staropolski miód pitny
Przepis na miód pitny
Jeśli latem i jesienią nie zdąrzyliście przygotować nalewek, nie martwcie się. Zapiszcie przepis i zróbcie w przyszłym roku. Mam także dobrą wiadomość dla spóźnialskich! Najszybszą nalewką, która jest dobra zaraz po zrobieniu (zalecam jednak zrobić wcześniej) jest porterówka. Rewelacyjny trunek na bazie ciemnego piwa porter, miodu, wanilii i spirytusu. Każdego urzeknie niepowtarzalny smak kukułek przy jednoczesnym, lekko wyczuwalnym smaku alkoholu. Kolejną dawką smacznych procentów jest bez wątpienia cytrynówka z miodem oraz domowe malibu, czyli likier kokosowy!
