Sałata potrafi bardzo gwałtownie zwiędnąć, szczególnie gdy po zakupie od razu trafia do lodówki w foliowym opakowaniu. Jest jednak prosty sposób, żeby przedłużyć jej świeżość choćby o kilka dni.
Po przyniesieniu sałaty do domu warto ją delikatnie osuszyć, a następnie przełożyć do pojemnika wyłożonego ręcznikiem papierowym. Ręcznik wchłonie nadmiar wilgoci, dzięki czemu liście nie będą tak gwałtownie robiły się miękkie i śliskie.
Najlepiej nie zamykać pojemnika całkowicie szczelnie albo zostawić minimalny dostęp powietrza. Sałata lubi chłód, ale nie lubi nadmiaru wilgoci.
To mały trik, który szczególnie przydaje się wtedy, gdy kupujesz większą porcję sałaty i chcesz wykorzystywać ją przez kilka dni do kanapek, sałatek albo obiadu.
