Domowy obiad z kurczakiem. Proste i szybkie kotlety
Zastanawiasz się co zrobić na obiad? Polecamy proste przepisy na pyszne kotlety z kurczaka. Wszystkie są niezawodne i bardzo smaczne. Znajdziesz je w galerii – pod każdym zdjęciem zamieściliśmy kilka wskazówek i link do artykułu z dokładnymi składnikami i przepisem krok po kroku. Serdecznie zachęcamy do wypróbowania.
Polecane kotlety z kurczaka:
- Kotlety de volaille
- Kotlety siekane z kurczaka
- Kotlety siekane z piekarnika
- Kotleciki szu szu
- Kotlety pożarskie
- Kotlety z kurczaka w papirusie
- Kotleciki z patelni grillowej
Mycie kurczaka jest szkodliwe dla zdrowia
Mięso drobiowe jest bardzo popularne i smaczne. Można z niego przygotować wiele pysznych dań smażonych, pieczonych i duszonych. Bardzo ważne jest odpowiednie oczyszczenie kurczaka. Nie należy jednak go myć pod bieżącą wodą.
Zakładając, iż na kupionym przez nas kurczaku znajdują się bakterie, myjąc go pod bieżącą wodą, rozprzestrzeniamy je na powierzchnię zlewu oraz inne naczynia i przybory kuchenne umieszczone wokół zlewu. Rozchlapująca się w trakcie tej czynności woda roznosi je na te powierzchnie. Dodatkowo wcale nie pozbywamy się ich z kurczaka, bo bakterie trzymają się dość mocno powierzchni mięsa, więc ochlapanie go wodą, a choćby pocieranie nic nie pomoże – przekonuje Monika Góralska w artykule na Stronie Zdrowia.
Szkodliwe drobnoustroje z mięsa znikną po obróbce termicznej. Dlatego najlepiej jedynie oczyścić mięso z ewentualnych błonek, kości czy skóry, doprawić i upiec, ugotować lub usmażyć. Pamiętaj, by dokładnie umyć deskę i nóż po kurczaku.
Obiad w pół godziny. 9 przepisów na szybkie dania z kurczakiem
Szukasz pomysłu na szybki obiad z kurczakiem? Mamy dla ciebie 9 sprawdzonych przepisów na takie dania. To m.in. wyśmienity i bardzo prosty do zrobienia kurczak z cukinią w sosie słodko-kwaśnym oraz…
Jakie przyprawy pasują do kurczaka?
Dobre danie to zasługa m.in. odpowiednich przypraw. W sklepach można kupić wiele gotowych mieszanek do mięsa drobiowego. Zwykle zawierają one sporo soli, a czasem choćby niezdrowe ulepszacze smaku. Dlatego najlepiej samemu wybrać odpowiednie dodatki.
Do kurczaka pasują przyprawy:
- oregano,
- tymianek,
- natka pietruszki,
- rozmaryn,
- majeranek,
- bazylia,
- czosnek,
- słodka i ostra papryka.
Wyjątkowo delikatne sznycle z indyka. Zobacz, jak je przygotować
Mam dla ciebie przepis na wyśmienite sznycle z indyka. To idealne kotlety, które możesz podać zarówno na codzienny obiad, jak i na specjalną okazję. Z pewnością zachwycisz nimi gości. Sznycle są…
Co podać do kurczaka na obiad? Popularne dodatki
Kotlety z kurczaka warto podać z ziemniakami, makaronem lub kaszą oraz z solidną porcją surówki. Polecamy szczególnie prostą i szybką do zrobienia sałatę lodową z fetą i suszonymi pomidorami. To lekka surówka, doprawiona prostym sosem winegret.
Zwolennicy sosów majonezowych, śmietanowych czy jogurtowych z pewnością chętniej sięgną po surówkę z marchewki z chrzanem lub surówkę z kapusty pekińskiej z pomidorem i ogórkiem konserwowym.
Zobacz także inne przepisy ze Strony Kuchni:
