W Zespole Szkół Ekonomiczno-Technicznych w Rakowicach Wielkich trwa kurs „Obsługa imprez okolicznościowych w branży restauracyjnej”, realizowany w ramach projektu „Aktywne kształcenie zawodowe w Powiecie Lwóweckim”.
Zajęcia skierowane są do uczniów kształcących się w zawodach związanych z gastronomią i obsługą klienta. Kurs ma wyraźnie praktyczny charakter. Uczestnicy uczą się m.in. zasad profesjonalnej obsługi przyjęć okolicznościowych, adekwatnego przygotowania sali, nakrywania stołów, serwowania potraw i napojów, a także standardów zachowania podczas wydarzeń takich jak wesela, bankiety czy spotkania firmowe. Istotnym elementem zajęć jest również praca zespołowa oraz kontakt z klientem.
Zajęcia realizowane w Zespole Szkół Ekonomiczno-Technicznych w Rakowicach Wielkich są przykładem kształcenia, które w praktyce przygotowuje uczniów do pracy w branży gastronomicznej. Udział w kursie pozwala młodzieży rozwijać konkretne umiejętności zawodowe oraz lepiej poznać realia pracy przy organizacji i obsłudze imprez okolicznościowych, co może mieć istotne znaczenie przy dalszym wyborze ścieżki zawodowej.
Projekt ,,Aktywne kształcenie w Powiecie Lwóweckim” realizowany w ramach Priorytetu 8 ,,Fundusze Europejskie dla edukacji na Dolnym Śląsku”, Działania nr FEDS.08.01 ,,Dostęp do edukacji”, Programu Fundusze Europejskie dla Dolnego Śląska 2021-2027 współfinansowanego ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego Plus.
