Choć Air Fryer kojarzy się głównie z szybkim smażeniem frytek czy skrzydełek, okazuje się, iż w okresie świątecznym potrafi zaskoczyć. jeżeli w tym roku chcesz przyspieszyć gotowanie, ograniczyć tłuszcz i uniknąć niekończącego się smażenia na patelni, potrawy bożonarodzeniowe z air fryera mogą być strzałem w dziesiątkę.
REKLAMA
Ryba po grecku i karp z Air Fryera. Potrawy lżejsze, ale wciąż tradycyjne
Air Fryer świetnie zastępuje patelnię przy przygotowywaniu świątecznych ryb. Karp, dorsz czy choćby ryba po grecku (oczywiście z warzywami przygotowanymi osobno) często wychodzą w nim delikatne w środku i chrupiące na zewnątrz. Dla wielu osób to szybki sposób na „próbne" usmażenie karpia jeszcze przed Wigilią.
Karp piecze się równomiernie i nie chłonie tyle tłuszczu.
Filety do ryby po grecku wychodzą delikatne w środku i chrupiące z zewnątrz – idealne jako baza do warzywnej „greckiej" mieszanki.
To doskonały sposób na zachowanie tradycji, ale w nowocześniejszym, zdrowszym wydaniu.
Paszteciki i pierogi z Air Fryera? Tak, też można
To jedna z najczęściej powtarzanych świątecznych ciekawostek. Air Fryer świetnie podpieka gotowe pierogi lub paszteciki – zwłaszcza wtedy, kiedy ktoś nie chce uruchamiać całego piekarnika dla jednej blachy. W kilka minut można uzyskać chrupiące brzegi i rumiany kolor.
Wigilijne pierogi z kapustą i grzybami zrobione w air fryerze mają złotą, apetyczną skórkę, a jednocześnie nie wymagają smażenia.
Tak samo paszteciki z ciasta francuskiego – w frytkownicy beztłuszczowej rumienią się w kilka minut i nie wysychają.
Świąteczne warzywa – szybciej i bardziej aromatycznie
Urządzenie nadaje się również do lekkiego podpiekania warzyw: buraków, marchewki czy ziemniaków. Dla tych, którzy lubią mieć kilka pieczonych dodatków na stole, to po prostu sprytne uzupełnienie tradycyjnych metod gotowania.
Air Fryer świetnie radzi sobie z:
pieczonymi burakami do barszczu,
pieczoną marchewką i pietruszką,
złocistymi ziemniakami do drugiego dnia świąt.
Warzywa pieką się krócej niż w piekarniku, a przy tym zachowują aromat i kolor.
Słodkości z Air Fryera? Tak: ciasteczka korzenne i pieczone jabłka
Mało kto wie, iż w Air Fryerze można przygotować naprawdę smaczne świąteczne przekąski na słodko. Pieczone jabłka z cynamonem, mini makowce z gotowego ciasta czy choćby szybkie pierniczki — to częste eksperymenty kulinarne, które pojawiają się w przepisach użytkowników. Wiele z nich robi się w 10–15 minut.
jeżeli masz ochotę na szybki świąteczny deser, Air Fryer pomoże przygotować:
ciasteczka korzenne upieką się w 8–10 minut,
jabłka z cynamonem i miodem będą gotowe w kwadrans i pięknie wypełnią dom bożonarodzeniowym zapachem.
Air Fryer nie zastąpi garnków i piekarnika, ale… daje pole do zabawy
Świąteczne gotowanie to dla wielu rytuał, którego nic nie zastąpi. Jednak Air Fryer w roli pomocnika staje się ciekawym gadżetem, za pomocą którego można wypróbować nowe wersje znanych dań albo przygotować świąteczne „dolewki" i „dopieki" bez dużego zamieszania w kuchni.
To ciekawostka, która dla niektórych może okazać się zaskakująco przydatna. To idealne urządzenie dla tych, którzy chcą połączyć tradycję z wygodą i unowocześnić świąteczne gotowanie.
Przeczytaj również: Robot do mycia okien z Amazona. Taki "pomocnik" przyda się przed świętami