Popularna sałatka grecka to hit na lato. Jest lekka, pyszna i prosta do zrobienia. Poznaj najlepszy przepis na letnią przekąskę

Tradycyjna sałatka grecka, zwana także sałatką wiejską, jest prosta i szybka do wykonania. Przygotowuje się ją ze świeżych warzyw i doprawia oliwą, odrobiną octu winnego oraz solą i oregano. W Grecji najczęściej podawana jest jako przystawka przed głównym daniem. Sałatka ta zyskała dużą popularność w wielu krajach. W Polsce często dodaje się do niej sałatę lodową lub rukolę.

Mam dla ciebie przepis na pyszną lekką sałatkę grecką. Jej przygotowanie zajmuje jedynie 15 minut. Proponuję dodać do niej ser feta, pokrojony w większe plastry, a całość polać oliwą z oliwek i posypać odrobiną suszonego oregano. Sałatki nie należy bardzo solić, ponieważ sam ser jest już dostatecznie słony.

czas przygotowania: ok. 15 minut
porcja dla 4 osób
poziom trudności: łatwy

Składniki:

• 3 pomidory,
• 3 ogórki,
• 1 cebula czerwona,
• czarne oliwki bez pestki (ok. 20 sztuk),
• 200 g sera feta,
• oliwa z oliwek,
• szczypta oregano,
• szczypta soli i pieprzu.

1. Umyj i osusz warzywa.
2. Ogórki obierz i pokrój w średniej wielkości kostkę.
3. Pokrój pomidora na kawałki. Możesz obrać go wcześniej ze skórki.
4. Cebulę posiekaj w drobne piórka.
5. Połącz wszystkie warzywa w miseczce i dodaj oliwki.
6. Ser feta pokrój w kostkę lub plastry i dodaj do sałatki.
7. Całość polej oliwą i dopraw delikatnie solą (ser feta jest już słony), pieprzem i oregano.

Sałatka grecka gotowa. Palce lizać. Życzę smacznego!

Lato to idealna pora, by wprowadzić do naszej diety więcej warzyw i owoców. Najlepiej przygotować sobie lekką i zdrową sałatkę, która sprawdzi się również podczas upałów. Dzięki temu dostarczymy naszemu organizmowi sporą dawkę cennego błonnika, witamin i minerałów, a także nie będziemy musieli spędzać długiego czasu w kuchni przy gotowaniu, smażeniu, czy pieczeniu.

Na lekki obiad świetnie sprawdzi się sałatka z kaszą orkiszową, ogórkiem i pomidorkami suszonymi. Jest pożywna, sycąca i łatwa do zrobienia. Dobrym wyborem są też sałatki z kurczakiem. Możesz zrobić np. błyskawiczną sałatkę z kurczakiem i jabłkiem lub pyszną sałatkę z kurczakiem i sosem tzatziki.

Hitem na lato są również sałatki z owocami. W tej roli świetnie sprawdzi się m.in.:

• arbuz,
• melon
• brzoskwinie,
• truskawki.

Gorąco polecam doprawić sałatkę pysznym bazyliowym sosem winegret. Jest on bardzo orzeźwiający, wyrazisty i ma piękny kolor.

Czytaj także: Przepis na rewelacyjną sałatkę z nektarynkami i łososiem wędzonym

Zobacz też inne przepisy ze Strony Kuchni: