Najlepsze ciasta na świecie
Taste Atlas to strona internetowa promująca lokalne potrawy i restauracje. Rankingi tworzone przez jej twórców są coraz popularniejsze. W styczniu rozgłos zdobyło zestawienie najlepszych ciast na świecie, w którym dobrą sławą cieszyły się polskie słodkości.
Oto pierwsza 10-tka rankingu!
Jakie są najpopularniejsze ciasta? Polski sernik doceniony
Pierwsze miejsce w rankingu zajął rosyjski miodownik, ale już na drugim miejscu - zdobywając 4.7 punkta na 5 możliwych - znalazł się polski sernik. Podium zamknęło pavé, deser pochodzący z Brazylii.
Polskie ciasta w zestawieniu Taste Atlas:
- sernik - 2. miejsce,
- sękacz - 6. miejsce,
- karpatka - 9. miejsce,
- marcinek - 11. miejsce,
- kremówka - 14. miejsce,
- piernik - 35. miejsce,
- wuzetka - 67. miejsce,
- kołocz śląski - 76. miejsce.
Sernik ma daleką tradycję
Sernik to ciasto pochodzące z Polski, o chrześcijańskich i żydowskich tradycjach. Składa się głównie z twarogu, jajek i cukru. Ciasto to ma pochodzić z XVII wieku, kiedy to Jan III Sobieski, po zwycięstwie nad Turkami w bitwie pod Wiedniem, przywiózł przepis ze sobą. Sernik ma dzisiaj wiele odsłon, ale zwykle robiony jest na kruchym cieście, występuje także z dodatkami.
