Polski kawior podbija świat. Podają go choćby z lodami

Zdjęcie: Kawior z Polski podbija świat


Światowej klasy szefowie kuchni zachwycają się kawiorem z Polski. Produkt z Warmii, Kujaw i Wielkopolski trafia na talerze nagradzanych restauracji od Zurychu po Warszawę, a Marco Ortolani, zdobywca 17 punktów Gault&Millau, serwuje go nie tylko z makaronem i tostadą, ale choćby z lodami. Polski kawior przestaje być lokalną ciekawostką i coraz śmielej wyrasta na jeden z najbardziej cenionych produktów premium w europejskiej gastronomii.