Polska klasa średnia wierzyła w "bezpochodzeniowość". Ale wraca do korzeni

Zdjęcie: Światowe Mistrzostwa w Pieczeniu Babki i Kiszki Ziemniaczanej w Supraślu


Polska klasa średnia długo zapominała o swoich korzeniach. Na Zachodzie ma swoją długą tradycję, ale u nas powstała dopiero po 1989 r. i z neofickim zapałem zaczęła tworzyć swoje style życia, rytuały. Jej poczucie wartości było kruche i niepewne. Poza tym byli to ludzie zajęci pracą. Nie było czasu w grzebanie w korzeniach, trzeba było zarabiać na auta, mieszkania na strzeżonych osiedlach, wakacje za granicą nad ciepłym morzem.