Polska fasola z orzełkiem. Przed laty uprawa tej odmiany była patriotycznym obowiązkiem

Czy istnieje kuchnia patriotyczna? Dziś to pytanie może budzić uśmiech, ale w okresie zaborów na stoły często trafiały produkty o symbolice niepodległościowej, wśród których królowała fasola z charakterystycznym, ciemnym znamieniem przypominającym kształtem piastowskiego orła. Dlaczego także dzisiaj warto po nią sięgnąć?