Polska Chata – nowe serce polskich spotkań w Wood Dale

tygodnikprogram.com 2 godzin temu

Niedziela, 1 lutego, zapisała się jako wyjątkowa data na mapie polonijnych wydarzeń w Chicagoland. Tego dnia w Wood Dale odbyło się uroczyste otwarcie Polska Chata Bar & Banquet – nowego polskiego baru i restauracji, który od pierwszych chwil przyciągnął uwagę, wzbudził emocje i zgromadził imponujące grono gości.

Właścicielką lokalu jest Justyna Haluch, która nie kryła wzruszenia i euforii z realizacji swojego marzenia o własnym miejscu. Polska Chata to kolejny dowód na to, iż polska przedsiębiorczość w Chicagoland ma się świetnie, a Polonia wciąż tworzy przestrzenie do spotkań, wspólnego świętowania i pielęgnowania tradycji. Justyna i darek doskonale znani są w środowisku polonijnym. Ich obecność na polonijnych piknikach, festiwalach, a także ważnych wydarzeniach jest nieoceniona. Promują Polskę poprzez pyszne jedzenie, a ich food trucki Polish Food – Zapiekanka XXL na dobre zagościły w polonijnym, ale i amerykańskim środowisku. Tym razem Justyna postawiła na coś więcej – własną, stacjonarną przestrzeń, która ma łączyć ludzi, smaki i dobrą energię i taka właśnie jest Polska Chata.

Już od progu było widać, iż to nie jest zwykłe otwarcie lokalu. Dopracowane detale i serdeczna atmosfera sprawiły, iż goście czuli się tu jak u siebie. Sama właścicielka nie kryła wzruszenia i euforii – to dla niej nie tylko kolejny biznesowy krok, ale spełnienie marzenia o nowym polskim miejscu na mapie barów i restauracji w Chicago i okolicach.

Wydarzenie zgromadziło wiele znamienitych postaci. Wśród zaproszonych gości znalazła się konsul generalna RP w Chicago Regina Jurkowska, podkreślając rangę i znaczenie inicjatywy dla lokalnej Polonii. Swoją obecnością zaszczyciła również Susana Mendoza – Kontroler Stanu Illinois, która przybyła wraz z rodziną. Nie zabrakło przedstawicieli organizacji polonijnych, liderów środowisk społecznych, partnerów biznesowych, przyjaciół oraz wiernych klientów, którzy od lat wspierają działalność Justyny i chętnie towarzyszą jej przy kolejnych projektach.

Podczas otwarcia goście mogli skosztować wyśmienitych przekąsek, domowych smaków oraz słodkości, które gwałtownie znikały ze stołów. Każdy przybyły został przywitany lampką szampana, co tylko podkreśliło uroczysty charakter wydarzenia. Symbolicznym momentem było przecięcie wstęgi, które oficjalnie rozpoczęło nowy rozdział w historii tego miejsca.

Nie zabrakło również muzycznych emocji. Całość uświetnił występ uwielbianego przez publiczność Polskiego Elvisa – Jarka Spychalskiego, który w swoim charakterystycznym stylu porwał gości do wspólnej zabawy. Energetyczna atmosfera, śpiew i taniec doskonale wpisały się w klimat wieczoru. Na zakończenie dnia na scenie pojawił się Nowator, gość specjalny z Polski, który już dzień wcześniej bawił Polonię podczas klubowego koncertu, a teraz postawił mocną kropkę nad „i” całego wydarzenia.

Otwarcie Polska Chata Bar & Banquet było nie tylko prezentacją nowego lokalu, ale przede wszystkim świętem polonijnej wspólnoty, spotkaniem ludzi, którzy cenią polskie smaki, muzykę i gościnność. Wszystko wskazuje na to, iż to miejsce gwałtownie stanie się popularnym punktem spotkań – zarówno na codzienny obiad, wieczorne wyjście ze znajomymi, jak i większe uroczystości(możliwość zarezerwowanie miejsca na urodziny, komunię, chrzciny, baby shower i każdą inną imprezę). W najbliższym czasie widzimy się na imprezie walentynkowej – będzie się działo – zapraszamy!

Właścicielce Justynie Haluch życzymy ogromu sukcesów, niegasnącej energii, wiernych gości i zawsze pełnej sali. Z pewnością jeszcze nie raz zajrzymy do Polskiej Chaty – choćby po dobrą, polską zapiekankę i kolejną porcję świetnej atmosfery.

Powodzenia – to miejsce ma wszystko, by stać się nową perełką polskiej sceny gastronomicznej w Chicagoland.