W Zanzibarze zakochała się jeszcze zanim tam dotarła. Dziś spełnia się jako właścicielka hotelu i z euforią pokazuje wyspę swoim gościom. O tym, jak czasami zdarza jej się skoczyć na głęboką wodę i co sprawiło, iż Zanzibar ma specjalne miejsce w jej sercu, opowiada w rozmowie z WP właścicielka hotelu Mintaka, Katarzyna Przesmycka.