Wiele osób skupia się na zalewie i czasie pasteryzacji, a pomija drobiazg, który często decyduje o powodzeniu całych przetworów. W efekcie słoiki nie trzymają szczelności, a zawartość ląduje w koszu. Zwróć uwagę na jeden szczegół jeszcze przed zakręceniem. Dotyczy to samych słoików, wykorzystywanych często na łapu-capu. Tego błędu podczas pasteryzacji nikt choćby nie bierze pod uwagę.
![Wakacje piotrkowian w czasach PRL. Wczasy pracownicze nad Pilicą i Zalewem Sulejowskim [ZDJĘCIA]](https://storage.googleapis.com/patrykslezak-pbem/trybunalski/articles/image/b2a11180-5ec8-4c34-baad-c41a42d6a8f4)
