Polacy myślą, iż wystarczy roztopić ser. Szwajcarzy dopracowali przepis do perfekcji

Szwajcarskie fondue serowe ma korzenie w kuchni regionalnej. Jego podstawą są dwa rodzaje dojrzewających serów podpuszczkowych, ale to nie wystarczy, aby powstał pyszny i głęboki w smaku sos, który tak świetnie oblepia kawałki bagietki. Przepis jest o wiele bardziej wyrafinowany, niż nam się wydaje, ale możliwy do przygotowania w domu.