Polacy choćby by nie powąchali, Niemcy cmokają nad tym mięsem z zachwytu. I robią z niego wyśmienite kotlety

Trudno uwierzyć, iż coś, co wielu osobom w Polsce kojarzy się raczej z masarskim odpadem, za Odrą uchodzi za lokalny przysmak. W Niemczech to danie uznawane jest za tradycyjne, szczególnie w południowych landach. Podaje się je z taką dumą, jak w Polsce schabowego. A najwięcej fanów ma wśród starszych pokoleń – w tym również wśród byłych niemieckich polityków z pierwszej ligi.