Pizzerie z Polski w europejskim Top 50

Fot. Archiwum WEM

Dwie restauracje z Polski znalazły się w rankingu 50 Top Pizza Europe. Według twórców zestawienia jedne z najlepszych europejskich pizzerii to Zielona Górka z Pabianic i Ciao Tutti z Warszawy. Pierwsza z nich specjalizuje się w oryginalnej pizzy neapolitańskiej, certyfikowanej przez włoskie stowarzyszenie jakości i autentyczności tego przysmaku. Stołeczny lokal wyróżnia natomiast interesujące połączenie tradycyjnych metod wyrabiania pizzy z autorskimi kompozycjami smakowymi. Autorzy rankingu w swoim wyborze kierowali się m.in. jakością ciasta, smakiem i równowagą składników oraz techniką wypieku. Pierwsze miejsce w zestawieniu zajął lokal Napoli on the Road w Londynie.

WEM