Piróg biłgorajski, ale na słodko!

Pisanie o pirogu jest dość ryzykowne, bo każda gospodyni ma swoją recepturę i proporcję, które uważa za jedynie słuszne. Ale dla mnie kuchnia to obszar wolności i twórczych poszukiwań. Robię więc po swojemu.Fartuch na szyję i zaczynamy działać.
Ciasto:3 szklanki mąkidwa żółtka200 gram masłatrzy łyżki kwaśnej śmietanydwie łyżki wody7 gram suchych ...