Jesienna pinsa z figami na wzór tej z gruszkami. Podobne dodatki jak szynka suszona, miód i rukola, ale jednak nieco inna, chyba moja ulubiona :) Składniki dzielą się tutaj na dwie grupy - pierwsza to takie, które podpiekamy w piekarniku - ser gorgonzola (lub mix z mascarpone) oraz orzechy włoskie. Druga grupa to składniki jakie dajemy po upieczeniu, czyli szynka suszona, figi, rukola.
Bardzo polecam na jesienne, długie wieczory! Nie będziecie zawiedzeni, jeżeli tylko lubicie figi i użyjecie dobrych jakościowo składników. Pamiętajcie, iż dobre składniki to najlepszy przepis! jeżeli używasz świeżych produktów najwyższej jakości, nie potrzebujesz skomplikowanego przepisu. Dobre składniki same w sobie gwarantują, iż jedzenie będzie pyszne ;)
Gotową pinsę można podgrzewać - np. świetna jest podgrzewana w air fryerze.
