Piersi z kaczki po polsku - świetne danie na rodzinny, uroczysty obiad

Zdjęcie: Kaczka po polsku z jabłkami - to poezja smaku i kwintesencja elegancji / Shutterstock


Kaczka pieczona po polsku to przepyszne i eleganckie pieczyste. W sam raz na uroczysty obiad w gronie znajomych i rodziny. Warto sobie o niej przypomnieć. Panuje obiegowa opinia, iż trudno przyrządzić kaczę tak, by mięso było kruche i soczyste. Podajemy wskazówki, jak to zrobić i pewien trik Magdy Gessler.