Pieprz syczuański działa pobudzająco na układ trawienny, łagodzi ból i wspiera krążenie, a jego charakterystyczne uczucie drętwienia ust wynika z obecności związków zwanych sanshoolami. Może jednak powodować skutki uboczne, takie jak alergie czy podrażnienia błony śluzowej. Popularność tej przyprawy sprawia, iż warto wiedzieć, jak wpływa na organizm i kto powinien jej unikać.
Czym jest pieprz syczuański i skąd pochodzi?
![Cudeńka na targach rozmaitości w hali Expo Łódź. Kryją się za nimi prawdziwe talenty [ZDJĘCIA]](https://storage.googleapis.com/patrykslezak-pbem/tulodz/articles/image/7b8fc613-8d33-46a9-8ed8-618b420f8bd8)
