Pieczone brokuły z kalafiorem i warzywami, zwieńczone delikatną mieszanką i serem, to doskonały przykład zdrowego, a jednocześnie niezwykle smacznego dania. Rezultatem jest kolorowe i smaczne danie, które idealnie nadaje się jako danie główne lub jako dodatek do mięsa. Ciesz się bogatym smakiem i teksturą tego prostego, ale skutecznego przepisu.
Lepsze niż pizza: wystarczy zetrzeć ziemniaki i przygotować pikantny placek ziemniaczany z warzywami, pomidorami i serem.
Niepowtarzalne ciasto orzechowe z bananami, czekoladą i bitą śmietaną: Krok po kroku
[what_we_will_use]
- 1 średni brokuł
- 400 g kalafiora
- 1 łyżeczka soli
- 2 łyżki mleka
Warzywa:
- Olej słonecznikowy – do smażenia
- 1 cebula
- 130 g czerwonej/pomarańczowej papryki
- 2 pomidory
- olej słonecznikowy/oliwa z oliwek – do skropienia
Mieszanka:
- 3 jajka
- 1 łyżeczka soli
- 5 łyżek oleju słonecznikowego
- 130 g mąki
- 400 ml mleka
- pęczek świeżej pietruszki i koperku
Do posypania:
- 150 g sera
Dressing:
- 3 łyżki majonezu
- 3 łyżki białego jogurtu
- 2 ząbki czosnku
- świeża pietruszka i koperek – do smaku
- szczypta soli (opcjonalnie)
1) Włożyć różyczki kalafiora i brokuła do garnka na kuchence z wrzącą wodą, doprawić solą i dodać mleko – wymieszać, gotować na małym ogniu, a po ugotowaniu przełożyć do naczynia do zapiekania.
2. Drobno posiekaną cebulę wrzucić na patelnię z rozgrzanym olejem – smażyć przez 2-3 minuty na złoty kolor, po usmażeniu dodać do naczynia do zapiekania i skropić olejem – dobrze wymieszać.
3. Następnie dodaj do miski czerwoną/pomarańczową paprykę pokrojoną w paski i pomidory pokrojone w półksiężyce.
4. wymieszać.
5. Piec w rozgrzanym piekarniku przez 40 minut w temperaturze 180°C.
6. Dressing.
7. Po upieczeniu podawaj zdrowy przysmak z przygotowanym dressingiem i, co najważniejsze, z miłością i wspaniałym smakiem.
Przyjaciele, życzymy dobrego smaku!
