Pieczone brokuły z kalafiorem i warzywami polane delikatną mieszanką

Pieczone brokuły z kalafiorem i warzywami, zwieńczone delikatną mieszanką i serem, to doskonały przykład zdrowego, a jednocześnie niezwykle smacznego dania. Rezultatem jest kolorowe i smaczne danie, które idealnie nadaje się jako danie główne lub jako dodatek do mięsa. Ciesz się bogatym smakiem i teksturą tego prostego, ale skutecznego przepisu.

Lepsze niż pizza: wystarczy zetrzeć ziemniaki i przygotować pikantny placek ziemniaczany z warzywami, pomidorami i serem.

Niepowtarzalne ciasto orzechowe z bananami, czekoladą i bitą śmietaną: Krok po kroku

[what_we_will_use]

• 1 średni brokuł
• 400 g kalafiora
• 1 łyżeczka soli
• 2 łyżki mleka

Warzywa:

• Olej słonecznikowy – do smażenia
• 1 cebula
• 130 g czerwonej/pomarańczowej papryki
• 2 pomidory
• olej słonecznikowy/oliwa z oliwek – do skropienia

Mieszanka:

• 3 jajka
• 1 łyżeczka soli
• 5 łyżek oleju słonecznikowego
• 130 g mąki
• 400 ml mleka
• pęczek świeżej pietruszki i koperku

Do posypania:

• 150 g sera

Dressing:

• 3 łyżki majonezu
• 3 łyżki białego jogurtu
• 2 ząbki czosnku
• świeża pietruszka i koperek – do smaku
• szczypta soli (opcjonalnie)

1) Włożyć różyczki kalafiora i brokuła do garnka na kuchence z wrzącą wodą, doprawić solą i dodać mleko – wymieszać, gotować na małym ogniu, a po ugotowaniu przełożyć do naczynia do zapiekania.

2. Drobno posiekaną cebulę wrzucić na patelnię z rozgrzanym olejem – smażyć przez 2-3 minuty na złoty kolor, po usmażeniu dodać do naczynia do zapiekania i skropić olejem – dobrze wymieszać.

3. Następnie dodaj do miski czerwoną/pomarańczową paprykę pokrojoną w paski i pomidory pokrojone w półksiężyce.

4. wymieszać.

5. Piec w rozgrzanym piekarniku przez 40 minut w temperaturze 180°C.

6. Dressing.

7. Po upieczeniu podawaj zdrowy przysmak z przygotowanym dressingiem i, co najważniejsze, z miłością i wspaniałym smakiem.

Przyjaciele, życzymy dobrego smaku!