Pieczarki z cebulą rumienią mi się idealnie. Pod koniec smażenia robię z nimi 1 prostą rzecz

Smażone pieczarki z cebulką to klasyczny dodatek do obiadów, zapiekanek czy domowych burgerów. Choć wydaje się, iż ich przygotowanie to najprostsza czynność na świecie, grzyby często zamiast apetycznie się zrumienić, zaczynają puszczać wodę i dusić się na patelni, stając się blade i gumowate. Istnieje jednak banalny sposób na to, by w kilka chwil nabrały pięknego, głębokiego, karmelowego koloru i wyjątkowej miękkości. Rozwiązaniem jest dodatek, który niemal każdy z nas ma w swojej kuchni, a cały trik polega na wsypaniu go we właściwym momencie.