Kiedy wiosna zbliża się wielkimi krokami, na mój stół wracają, nieco zapomniane w czasie zimy, lekkie i szybkie potrawy. Do przygotowania domowego pesto świetnie sprawdzi się wiele nowalijek, np. liści młodej rzodkiewki lub botwinki, ale dopóki nie ma ich jeszcze na bazarkach, szykuję ultrazielone pesto z chrupiącym dodatkiem.