Firma rozpoczynała swoją działalność jako „Restauracja u Chłopa”. Kolejnym krokiem było otwarcie małej sali weselnej. Następnie powstał większy kompleks przy ulicy Kolejowej 29 w Hrubieszowie, który obejmował hotel, restaurację oraz zaplecze
rekreacyjno-eventowe.Obecnie trzygwiazdkowy Hotel&Restauracja Gniecki oferuje 22 pokoje, restaurację, przestrzeń do organizacji uroczystości i konferencji, a także kręgielnię, usługi cateringowe i sklep „Wschodni Smak” z regionalnymi
produktami.Gniecki Hotel&Restaurant łączy tradycję z nowoczesnością, oferując największą salę weselno-konferencyjną w Hrubieszowie, niestandardowe pakiety, kompleksową organizację eventów i wsparcie menadżera na każdym etapie realizacji przyję
cia.Restauracja wyróżnia się smaczną kuchnią z nietypowymi daniami, takimi jak pierogi z karpia w
borowikach.Sklep „Wschodni Smak” oferuje przetwory, wyroby mięsne i wypieki wykonane w miejscowej
kuchni.Obiekt szczyci się również pięknym tarasem na dachu, który stanowi nowoczesną przestrzeń do organizacji romantycznych kolacji oraz kameralnych spotkań. Firma zapewnia także catering wyjazdowy zarówno dla małych rodzinnych uroczystości po duże eventy na kilkaset osó
b.Usługi Gniecki Hotel&Restaurant
dostępne są zarówno na miejscu, przy Kolejowej 29, jak i przez za pośrednictwem strony internetowej, gdzie klienci mogą zarezerwować hotel, restaurację, kręgielnię lub umówić organizację imprez i cateringu. Pokoje hotelowe dostępne są również na platformie
Booking.com. Firma oferuje także vouchery prezentowe na pobyt w hotelu, kręgielni i gastronomii, które można nabywać w recepcji, mailowo oraz
telefonicznie.Gniecki Hotel&Restaurant cały czas się rozwija i rozbudowuje część hotelową. W planach ma otwarcie strefy SPA, gabinetu masażu i siłowni. Chce również wprowadzić nowe produkty do sklepu „Wschodni Smak”.Obiekt otrzymał już dwie nagrody za swoją działalność. Jest laureatem XVII edycji Marki Lubelskie oraz II edycji konkursu Miejsce z Klimatem. Został również wyróżniony za wyśmienite produkty lokalne, między innymi za pierogi z karpia w borowikach.
