Pęczak jest bogaty w błonnik i minerały. Ten trik wydobędzie najlepszy smak

Zdjęcie: Kasza jęczmienna (tzw. pęczak)


Pęczak jest najmniej przetworzoną kaszą jęczmienną. Dietetycy podkreślają jej wyjątkowe adekwatności zdrowotne. Aby wydobyć z niej najlepszy smak, warto przed gotowaniem suche ziarna kaszy... uprażyć.