Tegoroczny sezon wakacyjny przynosi paradoksy w gastronomii. restauracje notują większą liczbę gości, a tym samy wystawiają także więcej rachunków. jednocześnie ich obroty znacząco spadły. Czyżby i na klientów, i na restauratorów wpływ miała negatywna aura która w minionych sezonach powstała wokół tak zwanych paragonów grozy?
Paragony grozy wystraszyły restauratorów czy klientów? W tym roku wystawiają dużo więcej rachunków konsumentom barów i restauracji, ale przychody mają niższe
Zdjęcie: Paragony grozy mocno zmieniły obroty w restauracjach i barach w tym roku klientów jest więcej, ale płacą niższe kwoty
