Parada Świętego Patryka i Festiwal Kuchni Irlandzkiej w OFF Piotrkowska Center

jemywlodzi.pl 1 miesiąc temu

Przed nami 4 dni pełne atrakcji z okazji kolejnej edycji festiwalu OFF to Ireland. Parada, koncerty, konkursy z nagrodami i możliwość spróbowania specjałów, które przyjadą tu prosto z Irlandii. Start 14 marca!

Od 14 do 17 marca OFF Piotrkowska Center zamieni się w małe Irlandzkie miasteczko. Jak co roku o tej porze odbędzie się tu Festiwal Kultury Irlandzkiej. Tym razem zorganizowano go z dużo większym rozmachem. Patronat honorowy nad festiwalem objęli: Prezydent Miasta Łodzi Hanna Zdanowska i Ambasador Irlandii w Polsce Patrick Haughey. Partnerem został Urząd Miasta Galway oraz A Taste of Galway (organizacja zrzeszająca producentów żywności), której patronem jest i wybitny irlandzki kucharz, właściciel gwiazdkowej restauracji – Jp McMahon. W ubiegłym roku przy okazji Festiwalu odwiedził on OFFa, a w tej edycji podzielił się swoimi recepturami i zadbał o zaopatrzenie restauracji w najlepsze irlandzkie produkty.

Irlandia w Łodzi

Świętowanie rozpocznie się w piątek 14 marca i potrwa do poniedziałku 17 marca – właśnie tego dnia obchodzimy Dzień Świętego Patryka, patrona Irlandii. Irlandczycy celebrują ten dzień na bogato, spotykają się w pubach, przebierają, biesiadują. Program czterodniowego świętowania na OFFie również wypełniony jest super wydarzeniami. Wśród nich występy muzyczne i taneczne, przedstawienia teatralne, konkursy, a także plenerowy pokaz filmu i parada św. Patryka ulicą Piotrkowską (z konkursem na najlepszy strój). Warto brać w nich udział, bo nagrody są równie atrakcyjne – m.in. wyjazd dla dwóch osób do Galway, kosze irlandzkich produktów, zaproszenie dla 2 osób na International Oyster and Seafood Festival w Galway oraz voucher do Ryanair o wartości 500 zł na bilety lotnicze.

Szczegółowy harmonogram imprezy znajdziecie na dole artykułu. Nas oczywiście najbardziej zainteresowała część kulinarna – Festiwal Kuchni Irlandzkiej, do którego dołączyły restauracje i bary z OFFa. Restauratorzy specjalnie na czas festiwalu zaopatrzą się w oryginalne irlandzkie produkty – sery od Sheridans Cheesemongers, mięsa od Brandy’s Butchers czy ryby i ostrygi z Galway Bay Seafoods. Sprawdźcie co OFFowe restauracje i bary będą serwować podczas festiwalu.

Brush Barber Shop

Chłopaki z Bursh’a przygotowali aż 4 propozycje. Będzie to degustacyjna selekcja irlandzkiej whiskey Jameson, koktajl Baby Guiness przygotowany na likierze Kaluha i Baileys oraz tradycyjna Irish Coffee.

Companeros

Czy Meksyk też może świętować po irlandzku? Oczywiście. W Companeros spróbujecie irlandzko-meksykańskiego koktajlu. Margarita z dodatkiem irlandzkiej whisky Bushmills, tequili Blanco, likieru melonowego oraz kordiału kiwi.

DOKI Gastrobar

W Dokach spróbujecie Irish Stew, czyli treściwego gulaszu z baraniną od Brandy’s Butchers podawany z grillowaną pajdą chleba na zakwasie. To danie idealnie paruje się z piwem Guinness, którego podczas Irlandzkich dni na OFFie nie zabraknie.

Drukarnia Skład Wina & Chleba

Podczas festiwalu czekać będą tu na was wyjątkowe sery od Sheridans Cheesemongers, z których komponować będą deski serów. Wśród nich irlandzki cheddar, półmiękki ser Durrus o ostrym smaku czy irlandzki najsłynniejszy ser farmerski Cashel Blue Mature – kremowy i słodki. Do tego irlandzkie domowe krakersy i grillowany Cavanbert – ser w stylu camemberta, podawany z orzechami i miodowo-musztardowym dressingiem.

Klub DOM

Do tego lokalu specjalnie z okazji festiwalu, prosto z Irlandii przyleci whiskey i poitin z destylarni Micil Distillery w Galway.

Len i Bawełna

Irlandia to również doskonałe ostrygi i łosoś – te przyjadą z Galway Bay Seafoods do Lnu. A Szef kuchni przygotował dwa specjały z ich wykorzystaniem: Irlandzkie ostrygi zimnowodne podawane z cytryną oraz klasycznym sosem Mignonette na bazie szalotki, świeżo mielonego pieprzu oraz octu winnego. Carpaccio z organicznego łososia podawane z cytryną, oliwą, szalotką, świeżą ricottą, prażonymi pistacjami, czarnym kawiorem, liśćmi nasturcji oraz kiełkami groszku.

Spółdzielnia

Organicznego łososia z Galway Bay Seafood oraz steki od lokalnego farmera z Irlandii Brandy’s Butchers zjecie też tutaj. Łosoś podawany z puree selerowym z limonką, blanszowanym jarmużem oraz sosem bourbon. Limitowane steki: polędwica wołowa, ryb eye oraz t-bone.

Spaleni Słońcem

W poszukiwaniu irlandzkich koktajli zajrzyjcie do Spalonych Słońcem. Po pierwsze Ginger Smash, w skład którego wchodzi irlandzka whiskey Jameson, limonka, domowy syrop imbirowy oraz bazylia, po drugie – Irish Tea na bazie zielonej herbaty, Jamesona, Vermouth Blanco i Creole Bitter.

Steakownia

Mięsnej uczty z irlandzkiej wołowiny spodziewajcie się w Steakowni. Spróbujecie tu selekcji steków od Brady’s Butchers. Do tego dodatki idealne do takiego mięsa: ziołowe masła, stykowe fryty czy grillowane szparagi.

Harmonogram festiwalu

Przez cały czas trwania Festiwalu:

Biuro Turystyki Galway, gdzie będzie można przekonać się, dlaczego warto odwiedzić Europejską Stolicę Kultury 2020 – urocze miasto w zatoce Galway, słynące z festiwali, kolorowych budynków, dań z owoców morza, weekendowych targów i tradycyjnych irlandzkich pubów.
Festiwal kuchni irlandzkiej: w restauracjach OFFa zagoszczą irlandzkie specjały prosto
z hrabstwa Galway, dzięki partnerstwu z A Taste of Galway:
Przedstawienia teatralne inspirowane kulturą irlandzką w Teatrze Impro:
- Piątek, godz. 20:00 „ Wilkołaki – horror improwizowany”
- Sobota, godz. 20.00 „Wyścigi i pościgi, czyli Impro bez hamulców”
- Niedziela, godz. 16.00 „Wymyślanka – bajka improwizowana”

Sobota, 15 marca:

Konkurs na przebranie „Oto Irlandia!”
Wystawa prac plastycznych konkursu plastycznego oraz ogłoszenie wyników
Po raz pierwszy w Łodzi parada z okazji Dnia Świętego Patryka. Zielony pochód przemaszeruje ulicą Piotrkowską:
14:00 – oficjalne rozpoczęcie, otwarcie punktu wydawania gadżetów
14:10-14.30 – występ zespołu tanecznego Feirin (taniec irlandzki)
14:30-14:50 – występ zespołu muzycznego Filids (muzyka irlandzka)
14:50 – przemówienia okolicznościowe
15:00 – start Parady
15:45 – rozstrzygnięcie konkursów i wręczenie nagród
16:00-16:15 – występ zespołu muzycznego Filids
16:30 – zakończenie wydarzenia