Pachnące pamięcią chlebki. Upiecz bułki zaduszne według dawnej tradycji

Zdjęcie: Jesienna tradycja z polskich wsi. Przepis na domowe chlebki zaduszne


Listopadowe wieczory, zapach wosku z cmentarzy i ciepłe światło zniczy. Początek listopada to czas, gdy szczególnie myślimy o bliskich, których już z nami nie ma. Dawniej w wielu polskich domach pamięć o nich miała też smak i zapach świeżego pieczywa. Gospodynie piekły wtedy bułki zaduszne, znane też jako chlebki zaduszne, powałki czy peretyczki. Przypominamy, skąd wziął się ten piękny zwyczaj, i podpowiadamy, jak upiec takie bułki w domu.