Owoc, który przypomina kurczaka. Zrobisz raz i przepadniesz

Jackfruit to owoc chlebowca różnolistnego, który w wersji młodej i niesłodkiej ma bardzo neutralny smak oraz charakterystyczną, włóknistą strukturę. Świetnie pasuje do sałatek i smoothie, ale można z niego zrobić też coś naprawdę wyjątkowego: roślinny zamiennik kurczaka.