Orzechy włoskie nie będą gorzkie. Wystarczy prosty trik

Orzechy włoskie to popularny składnik wielu świątecznych potraw. Ich chrupiąca konsystencja i intensywny smak dodają charakteru zarówno słodkim, jak i wytrawnym daniom. Jednak zdarza się, iż trafimy na gorzkie orzechy, które mogą zepsuć cały smak potrawy. Dlaczego tak się dzieje i jak temu zaradzić?