Oryginalna sałatka z tortellini i kurczakiem. Pysznego smaku dodaje wyjątkowy sos. Przepis na najlepszą sałatkę na święta

czas przygotowania: ok. 30 minut
porcja na: 5 osób
poziom trudności: łatwy

Składniki:

• 1 filet z kurczaka,
• 250 g tortellini np. z serem,
• 1 czerwona papryka,
• 8 małych ogórków konserwowych lub 3 duże,
• 1 łyżka przyprawy gyros,
• 1 łyżka oleju do smażenia,

sos:

• 1 łyżka miodu,
• 3 łyżki soku z cytryny,
• 1 łyżeczka musztardy francuskiej ziarnistej,
• pół łyżeczki musztardy ostrej,
• 1 łyżka suszonego czosnku niedźwiedziego lub 1 łyżeczka czosnku granulowanego,
• pół łyżeczki soli,
• pół łyżeczki pieprzu,
• 4 łyżki oleju rzepakowego lub oliwy z oliwek.

Zobacz także: Warstwowa sałatka gyros. Jest tak pyszna, iż znika w oka mgnieniu. Sprawdź, jak ją przygotować

1. Ugotuj tortellini według instrukcji na opakowaniu. Wystudź. By się nie posklejały, możesz polać je odrobiną oleju i wymieszać.
2. Filet z kurczaka pokrój na małe kawałki, posyp przyprawą gyros i wymieszaj.
3. Na patelni rozgrzej niewielką ilość oleju i usmaż kawałki kurczaka.
4. Gotowego kurczaka przełóż na talerz i wystudź.
5. Do miski wsyp tortellini i dodaj kawałki kurczaka.
6. Paprykę pokrój w kostkę i dodaj do sałatki.
7. Ogórki konserwowe pokrój na małe kawałki i dodaj do pozostałych składników.
8. Wymieszaj dokładnie składniki sosu, możesz to gwałtownie zrobić w słoiczku - wrzuć do niego wszystkie składniki, zamknij i potrząsaj, aż sos będzie nieco kremowy.
9. Polej sałatkę przygotowanym sosem.
10. Wymieszaj sałatkę. Gotowe.

Zobacz także inne nasze przepisy ze Strony Kuchni: