Ten wpis będzie nietypowy, albowiem praktycznie pusty. Mimo mojej szczerej chęci opisania historii obiektu nic na temat krochmalni w Borzymiu nie znalazłem. Jedynie kilka zdjęć oraz post na Twitterze twierdzący, iż “Krochmalnia Borzymie, kujawsko-pomorskie, po restrukturyzacji. Sprawcy na wolności.”
Jedyna informacja którą znalazłem w książce na temat regionu mówi iż powstała w 1911 roku.
A żeby nie było tu tak pusto pozwolę sobie zacytować wikipedię.
“Krochmalnia – zakład przemysłu rolno-spożywczego, przerabiający surowiec (rośliny bogate w skrobię) na produkt – mączkę skrobiową, zwaną potocznie krochmalem. Proces technologiczny polega na wypłukiwaniu ziaren skrobi i następnie ich suszeniu. Produkt uboczny to wycierka i wody odpływowe, wykorzystywane m.in. jako pasza.”
PS: jeżeli posiadasz drogi czytelniku jakieś informację na temat prezentowanej krochmalni, proszę o kontakt poprzez e-mail.
