Omlet to sposób na pożywne i pyszne śniadanie, ale sprawdzi się też na podwieczorek. Podstawowe ciasto z samych jaj można modyfikować na wiele sposób, tworząc najdziwniejsze wersje, również mięsne, np. z dodatkiem szynki lub warzywne. Możliwości jest ogrom. Ale teraz robię tylko omlet na słodko, z owcami i na budyniu. Szczególnie lubię wersję z brzoskwiniami, zawsze staram się wybierać sezonowe owoce, ale tak naprawdę sprawdzą się też inne.